• Algamar Algas Kombu 100 g

Algamar Algas Kombu 100 g

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Las algas Algamar Kombu son algas secas y salvajes del Atlántico, de consistencia carnosa, que viven en aguas profundas y pueden medir hasta dos metros.

Indicación

Grandes algas pardas, que viven a una profundidad promedio de 12 m. Especialmente rico en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como otro vegetal. Su ácido glutámico suaviza las legumbres. Tiene un efecto saciante y es rico en minerales, especialmente calcio y magnesio.

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Ingredientes Forma de uso

Ingredientes

Alga Kombu, Alga Kombu. Esta información está sujeta a cambios. Consulte el embalaje del producto.

Forma de uso

Se recomienda preparar en el horno o cocinar. Horno: precocine durante 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pase por una sartén muy caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas ... Cocinado: 20 minutos en una olla a presión o en agua hirviendo durante 1 hora, junto con legumbres (lentejas, garbanzos, etc.).

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